砂糖はがんの原因になりますか？いいえ。
"砂糖はがんの原因になりますか？"という質問は、乳がんのリスクに関してよく聞かれる質問です。簡単に言うと「ノー」です。ここでは、そのことについて解説します。
すべての細胞はブドウ糖を使って増殖しますが、糖ががん細胞の増殖に関与していることは研究で明らかにされていません。乳がんのリスクを高めるのは、肥満、特に閉経後の肥満です。これは、脂肪細胞が乳がんの危険因子であるエストロゲンを蓄積・産生するためです。
糖分の多い食事は、肥満の原因になります。→肥満はリスクを高めることになる。というつながりです。
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